Саратовские ученые обратили внимание на такую необычную сторону сельского хозяйства, как красота конечного продукта. Вместо привычного «вала», тоннажа, погонажа, «миллионов штук в год» и прочего они задумались не о количественной, а о качественной стороне того, что в регионе производится.
Выяснилось, что некоторые продукты и впрямь выглядят многообещающе. А иные — и вовсе революционно. Как вам красный хлеб? А зеленый творог?
Есть ли у них будущее? Ответ мы попытаемся узнать вместе в новой статье «Молоко цвета хаки».
