В начале осени в России могут подняться цены на ряд продуктов. Об этом порталу 360.ru рассказала доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ имени Плеханова Мария Долгова.
Специалист отметила, что ожидается повышение цен на кондитерские изделия. Это связано с ростом мировых цен на какао из-за неурожая в странах-экспортерах. Речь идет не только о шоколаде, но и продуктах, содержащих в составе какао.
Кроме того, подорожают кондитерские жиры, сухие молочные продукты и мука. По прогнозам самих изготовителей, оптовые отпускные цены могут возрасти в среднем на 16%. При этом розничные цены на указанные товары снизятся примерно на 3-7%.
Долгова отметила, что неурожай яблок и ягод приведет к подорожанию продуктов, изготавливаемых из них: варенье, джемы, соки, напитки, детское питание и кондитерские изделия.
Экономист рассказала, что в последние дни повышен прогноз по урожаю отечественной пшеницы и масличных культур. Это будет способствовать снижению цен на продукты из них. Сезонная дефляция коснется цен на овощи, арбузы и дыни. Также дешевле будут продавать кабачки, картофель, морковь, свеклу, лук, чеснок, болгарский перец, тыкву, баклажаны.
