Длинные новогодние праздники могут навредить здоровью. Об этом сегодня на брифинге предупредила главный врач Саратовского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Римма Яхина.
Как объяснила специалист, обычно люди наготавливают «преогромные [съестные] запасы», а в них много вредного для организма.
К вредной пище Яхина, в частности, отнесла «салаты, жареное, жирное и экзотические продукты». Ситуацию, по ее словам, усугубляет то, что нередко все это залеживается до 12 января – таким образом, пища становится еще вреднее.
Врач посоветовала питаться правильно и не делать исключение в новогодние праздники. Она заметила, что лучше запекать в духовке индейку и курицу, а салаты не заправлять майонезом. Следует отказаться от жирного, жареного и копченого, добавила специалист.
«Неправильное питание – это первый по значимости фактор риска преждевременной смерти. Неправильная еда убивает больше людей, чем курение», – подчеркнула медик.
Докладчица также отметила, что порция белого риса в день на 11% увеличивает риск диабета, а бутерброд с двумя кусочками колбасы на 18% увеличивает риск рака прямой кишки.
«В новогодние праздники много не ешьте, лучше [почаще] ходить гулять на улицу», – уточнила врач.
Помимо этого главврач сообщила, что с начала года у 180 тысяч граждан в регионе выявили повышенный холестерин, а у 3,7 тысячи человек – сахарный диабет.
