Цены в магазинах продолжают расти
"СарИнформ" продолжает мониторинг цен на продукты в сетевых магазинах Саратова.
По сравнению с последними наблюдениями за ценами в декабре в магазинах "Гроздь" резко подорожал сыр "Российский" Майнского сыродельного завода: до акции килограмм стоил 333,50, во время предновогодней акции – 299,90, теперь – 438 рублей. Кроме того, по сравнению с концом прошлого года подорожали яблоки "Гренни Смит" (с 61,50 до 69,90 за килограмм), темный виноград (со 147,20 до 152,20 за килограмм) и морковь (с 28,80 до 32,50 за килограмм). Подешевели помидоры и лимоны.
В магазинах "Семейный" подорожали тушка цыпленка-бройлера Михайловской птицефабрики (со 108 до 115 рублей за килограмм). Сыр "Российский" производства компаний "Алев" и "Богучармолоко" (прежние цены – 361,20 и 389,40 соответственно) теперь в "Семейном" стоят одинаково – по 396 рублей за килограмм. Резко подорожали королевские креветки "Polar" - цена на 850-граммовую упаковку взлетела с 485,20 до 725,70 рублей. Кроме этого, по сравнению с декабрем подорожали лимоны (с 56 до 60,80), зеленые яблоки (с 56,60 до 70,20), апельсины (с 45,30 до 56,70).
В "Магните" также выросли в цене морепродукты: развесные королевские креветки подорожали с 612,20 до 734 рублей за килограмм, креветки "Бухта изобилия" (850 граммов) – с 453,50 до 618,60. Кроме того, подорожал коктейль из морепродуктов "Меридиан" (со 106,90 до 117,20 за 200-граммовую упаковку). По сравнению с декабрем стала дороже в "Магните" и курица: цена на килограмм тушки цыпленка-бройлера Михайловской птицефабрики выросла со 102,60 до 110,30 рублей, на грудку "Приосколье" - со 180,50 до 189,90. Из овощей подорожали морковь (с 24,30 до 30,70 рублей) и помидоры (с 87,10 до 96,70 за килограмм).
Ситуацию с подорожанием нам прокомментировал министр экономического развития и инвестиционной политики Саратовской области Владимир Пожаров.
"Крупные оптовые поставщики креветок увеличили отпускные цены, заявив об увеличении затрат на транспортировку, хранение товара, предпродажную подготовку (в частности расфасовку), а также переход на предварительную систему оплаты сырья.
В связи с тем, что твердые сыры в области не производятся, их товарный рынок формируется за счет ввозной продукции. Рост розничных цен на сыр обусловлен ростом оптовых (отпускных) цен. На отпускные цены оказывают влияние стоимость энергоресурсов и коммунальных услуг (процесс вызревания занимает от 1,5 до 4 месяцев), транспортных расходов, стоимость сырья (рост на 15%). Кроме того, цена зависит и от курса доллара, так как при производстве сыров используются импортные закваски и ферменты. По состоянию на 12 января среди 14 регионов ПФО Саратовская область входит в пятерку регионов с самой низкой стоимостью сыра.
Что касается апельсинов, то их подорожание обусловлено ростом курса доллара. До середины декабря 2014 года в торговле предлагались апельсины из Турции, которые были несколько дешевле. Для расширения ассортимента в декабре были ввезены большие партии апельсинов из стран Латинской Америки и Африки, стоимость которых выше из-за транспортной логистики.
Мясо птицы за первые 12 дней 2015 года подорожало на 0,4%. В других регионах цены повышаются более быстрыми темпами, и сейчас область переместилась с 9 на 8 место среди 14 регионов ПФО по низкой стоимости", - объяснил министр.