В пресс-центр КП Саратов проходит круглый стол, темой которого стала - как правильно выбрать арбуз?
Елена Никонова, начальник отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора по области рассказала, что в этом году жалоб на качество арбузов не поступало и вообще на арбузы жалуются очень редко:
Также специалист пояснила, что для арбузов есть ГОСТ и единые санитарные требования. Возможно проведение исследований на содержание нитратов, пестицидов и железных металлов:
По ее словам, запрещается продавать арбузы на разрез, поэтому предложение продавца попробовать и проверить спелость должны покупателем отвергаться.