В ходе пресс-конференции глава областного минздрава Лариса Твердохлеб поделилась своим виденьем ситуации с отравлением сотрудников ООО «Мясокомбинат» (п. Дубки, Саратовский район).
«На сегодняшний день мы провели осмотр более 1500 сотрудников этого предприятия, 16 человек были госпитализированы – их состояние приближается к удовлетворительному. Общее число пострадавших составило более 170 человек. Часть больных находятся на амбулаторном лечении, за всеми установлено патронажное наблюдение», - отметила г-жа Твердохлеб.
По словам министра, причиной вспышки инфекции послужило грубое нарушение технологии производства и санэпидрежима на предприятии.
«Скорее всего, пострадавшие питались своей же продукцией, и это стало возможной причиной отравления, - пояснила чиновница. - Было обнаружено два возбудителя острой кишечной инфекции – «золотистый стафилококк» и «цитобактериальная инфекция». Эта флора присутствует в организме каждого человека, но она условно патогенна. В данном случае, видимо, были созданы такие условия, при которых она стала патогенной. Это элементарное нарушение санитарно-гигиенических правил».
Сейчас работа предприятия приостановлена по решению суда, а продукция изъята для экспертизы. По словам госпожи Твердохлеб, собственники мясокомбината заверили, что проведут в пищеблоке капитальный ремонт и сделают его «лучшим в области».
