По данным саратовского минсельхоза, за семь месяцев текущего года произведено 113,6 тыс. тонн мяса, 632,1 тыс. тонн молока и 500,4 млн штук яиц. Рост к уровню 2007 года составил по производству мяса – 3,1%, молока – 7,8%, яиц – 2,4%.
Предприятия аграрного сектора увеличили поголовье крупного рогатого скота – на 6,3% (на 32,9 тыс. голов), в том числе коров – на 5,5% (на 12,4 тыс. голов), овец – на 13,7% (на 73,1 тыс. голов), свиней – на 3,7% (на 14,8 тыс. голов).
Надой молока от коровы за сутки в хозяйствах всех категорий составляет 14,1 килограмма, что на 1,1 килограмма больше, чем на аналогичную дату 2007 года. По оперативным данным, Саратовская область по надою молока занимает второе место по ПФО.
Хозяйствами области с начала года закуплено 1795 голов племенного скота, из них 983 головы крупного рогатого скота.
В 38 районах ведется ремонт помещений. Всего отремонтировано 1383 помещения (72 % к наличию). 1105 помещений (58%) готовы к постановке скота на зимнее стойловое содержание.
