По данным Росстата, за 8 месяцев текущего года в зонах товарного производства выросли цены производителей на все основные виды круп.
В Саратовской области на 13,8% повысились цены на пшено, в Краснодарском крае на 2,9% выросли цены на рис, гречка в Алтайском крае подорожала на 5,4%.
При этом в Костромской области на 14,4% снизилась цена на геркулес, что связано с распродажей остатков овсяных хлопьев из прошлогоднего сырья.
Также, по данным Росстата, сохранилась тенденция роста средних российских оптовых цен на отечественный и импортный рис. По другим крупам в основном происходило снижение цен.
Существенный рост отмечен лишь на манную крупу и горох.
В целом за отчётный период было произведено 643,8 тыс. тонн круп, что на 1,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Главным образом увеличение производства крупы произошло за счёт существенного роста производства риса (+ 42,3% к аналогичному периоду прошлого года). Вместе с тем сократилось производство пшена, гречки, а также прочих круп, не отслеживаемых оперативной статистикой.
Следует отметить, что в связи с истощением запасов сырья в августе темпы производства всех основных круп заметно снизились по сравнению с июлем.
Об этом сообщает газета «Крестьянские ведомости».
