В феврале 2007 года Саратовская область увеличила производство мороженого на 43,5 %. По темпам роста производства наш регион — пятый среди субъектов ПФО. Лидером является Оренбургская область: по сравнению с аналогичным периодом 2006 года объемы производства выросли в четыре раза.
В Саратовской области в феврале 2007 года было произведено 749 тонн мороженого. Для сравнения: в 2006 году произведено 522 тонны, сообщает союз мороженщиков России.