По данным Министерства сельского хозяйства Саратовской области, за 8 месяцев текущего года производство мяса (в живом весе) во всех областных хозяйствах составило 118,7 тыс. тонн. Это на 1,6% больше, чем за тот же период прошлого года. Молока произведено более 697 тыс. тонн, что на 5% выше уровня 2005 года. Объемы производства молока увеличены в хозяйствах 29-ти районов, скота и птицы в живом весе — в 23-х районах.
По итогам восьми месяцев, по объему производства молока и мяса область занимает 3 место в Приволжском федеральном округе.
