В Саратовской области за январь-ноябрь 2023 года произвели 918 миллионов яиц. Это на 2,1% больше, чем в таком же периоде 2022 года. Такие цифры сегодня на заседании аграрного комитета областной думы назвал замминистра сельского хозяйства Алексей Молчанов.
Число произведенных за весь 2023 год яиц еще не подсчитали. Однако планируется, что будет порядка 984 миллиона штук – это на 1% больше, чем годом ранее. В 2024 году хотят произвести миллиард яиц (+1,5%).
«Самообеспеченность региона яйцами почти ежегодно прирастает. В 2022 году она достигла 156%. На этом уровне держится и на сегодня», – заявил чиновник.
Молчанов подчеркнул, что в плане «доступности яиц населению» региональный минсельхоз провел «большую работу» с птицефабриками. На субботней ярмарке на Театральной площади держат социальные цены на яйца – в среднем 85 рублей за десяток. Товара там «в достаточном объеме».
«Работа будет продолжена в 2024 году», – добавил он.
Представитель компании «Саратов Птица» (крупнейший производитель яиц в регионе) Олег Фильченков заявил, что цены на яйца в январе упали «процентов на 30%» (насколько цены поднялись за год, Фильченков не уточнил – ред.), падение – обычное явление в начале года. В долгосрочных договорах с сетями производитель обсуждает среднюю цену в 100 рублей за десяток яиц. Правда, у сетевиков, по его словам, дорогая упаковка.
«Плюс-минус цены стабилизировались и больше расти не должны. По крайней мере, с нашей стороны этого нет», – заявил Фильченков.
Зампред правительства региона Роман Ковальский подчеркнул, что в Саратовской области самое дешевое яйцо в Приволжском федеральном округе. Он отметил, что сейчас главная задача – не допустить распространения в нашем регионе гриппа птиц из соседней Воронежской области.
Напомним, в 2023 году в Саратовской области яйца подорожали на 44%. Заметный рост произошел в ноябре. Тогда в сетевых магазинах десяток можно было купить за 100-130 рублей. Эти цены держатся до сих пор. Министерство сельского хозяйства региона не смогло повлиять на коммерсантов. Власти договорились с местными фермерами о продаже яиц по «социальным» ценам на ярмарках. По данным Саратовстата, на предпоследней неделе 2023 года в среднем по региону яйца продавали по 125 рублей за десяток. В начале 2024 года цена снизилась на 1%.
