В Саратовской области выросло количество случаев кишечных инфекций. За январь-май показатель увеличился в 1,6 раза по сравнению с таким же периодом 2023 года. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, не указав точных цифр.
Большинство случаев заболеваний – 62,3% – вызвано вирусами. В основном это ротавирусы и норовирусы. Их симптомы такие: жидкий стул, рвота, повышение температуры, слабость, потеря аппетита. При этом ротавирусы и норовирусы чрезвычайно заразны, а инкубационный период очень короткий – в пределах 48 часов.
В качестве профилактики в ведомстве рекомендуют следующее:
- питаться только в проверенных заведениях;
- употреблять кипяченную или бутилированную воду;
покупать продукты в проверенных магазинах, а не с рук;
- долго не хранить приготовленные блюда в холодильнике;
- мыть овощи, фрукты, ягоды и орехи;
- следить за личной гигиеной и убираться в помещениях;
- обрабатывать сырую еду при помощи тепла;
- не купаться в запрещенных местах.
Отметим, за последние дни в нескольких регионах России, в том числе Москве, зарегистрировали десятки случаев ботулизма – тяжелого заболевания нервной системы. Оно возникает при поедании некачественной пищи, в которой содержится ботулотоксин.
Предварительно, пострадавшие ели готовые блюда одного поставщика из магазинов и доставок.
