В ряде школ Саратова нужно ремонтировать школьные столовые. Об этом сегодня на пресс-конференции рассказала зампред городской думы Елена Злобнова.
«Все школьники должны получать одинаково качественное питание в столовых. Тем более, льготный состав [питающихся там] у нас достаточно широк. Идут бюджетные средства, чтобы снизить нагрузку на семьи», – сказала депутат.
По ее словам, всего в Саратове 126 школ. В 102 – свои столовые с «полным циклом приготовления пищи». У 18 есть только «буфетно-раздаточные пункты», то есть там не готовят еду, ее привозят поставщики. В шести школах вообще нет столовых – это вечерние и в местах лишения свободы.
По словам Злобновой, депутаты за прошлый год провели несколько выездов в школы, чтобы посмотреть столовые.
«Ездили во все районы города без предупреждения организаторов и поставщиков», – отметила она.
В большинстве случаев проверяющие увидели «качественные блюда на современном оборудовании». Однако в ряде столовых «необходимо обновление инфраструктуры – ремонт, реконструкция оборудования в школьных пищеблоках». Современное – меньше потребляет энергии и позволяет приготовить «более здоровую пишу».
Состояние самих школьных столовых в большинстве случаев вызвало у депутатов положительное впечатление. В школах используют хорошую мебель, соблюдают чистоту. Однако ряд помещений надо ремонтировать.
«Их надо приводить в современный вид, чтобы дети получали культуру правильного питания. Эстетика принятия пищи должна формироваться в школе. Это делает отношения в коллективе более сплоченными и доверительными. Это к нам пришло от предков, когда люди объединялись и коллективно принимали решения», – сказала Злобнова.
Депутаты по итогам мониторинга планируют выработать систему мер, «где надо капитально заменить оборудование, а где переоборудовать».
Председатель гордумы Сергей Овсянников рассказал, что «поставщики предлагают разный набор продуктов».
«Это вызвало вопросы, потому что должны быть [единые] стандарты. Но [ненатуральных] сосисок и полуфабрикатов нет. Все идет натуральное – мясо птицы или другого происхождения», – подчеркнул он.
По словам депутата, с 1 сентября организацию питания в школах требуется поднять на более высокий уровень.
«Если нужно внести изменения в бюджет, пойдем навстречу. Я не кремлевский мечтатель, что мы наберем поваров первого класса», – сказал Овсянников.
