Доктор медицинских наук, врач-гериатор Кирилл Прощаев рассказал: самый жирный орган человека — мозг. Этим и многими другими фактами о “контрольном центре” человека Прощаев поделился с Газетой.Ru.
По словам специалиста, мозг состоит на 75% из воды. Однако если рассматривать лишь сухое вещество, то выяснится — 80% от общей массы органа занимают жиры.
В связи с этим врач рекомендует не отказываться от еды, содержащей жирные кислоты. Именно это и является важнейшим компонентом в рационе мозга.
Прощаев советует обратить внимание на морские и океанические виды рыбы, морепродукты, растительные масла, бобовые и орехи.
Если же человек желает улучшить скорость мышления или немного освежить голову во время работы, ему необходим сахар. По словам доктора, примерно 25% глюкозы, которую мы потребляем, нужны мозгу для того, чтобы запускать разные процессы в организме и вырабатывать нейромедиаторы.
