Закупочные цены в Саратовской области на зерно составляют: пшеница мягкая 3 класса - 4500 – 5500; пшеница мягкая 4 класса- 3500 – 4200; пшеница фуражная 5 класса – 2500-3300; подсолнечник - 5500-6000.
К 22 января 2009 года в интервенционный фонд продано около 290 тысяч тонн зерна на 1,2 млрд. рублей, оформлено и заложено на хранение на аккредитованные элеваторы и хлебоприемные предприятия области 172,2 тыс. тонн.
Наибольшие объемы зерна продали государству сельхозпроизводители Новоузенского, Ершовского, Краснокутского, Турковского, Калининского, Пугачевского районов области. Выжидательную позицию с реализацией зерна заняли товаропроизводители Екатериновского, Самойловского, Базарно-Карабулакского, Воскресенского, Новобурасского, Красноармейского, Балаковского, Духовницкого, Энгельсского, Аткарского, Ртищевского районов.
В среднем в неделю закупается 10-12 тысяч тонн продовольственного зерна.
Остатки товарного зерна в области около 700 тысяч тонн