В лаборатории эксперты проверили качество молочного шоколада семи марок. Об этом сообщает сетевое издание «Росконтроль».
В тестировании участвовала продукция под брендами Milka, Alpen Gold, Globus, Schogetten, «Коммунарка», «Кондитерская фабрика «Спартак», «Аленка». Шоколад проверяли на безопасность, количество какао и молочных продуктов, вкус, запах и густоту.
Эксперты уточнили, что в молочном шоколаде должно быть не менее 25% какао. Во всех протестированных образцах какао было от 35% до 48%.
К покупке порекомендовали шоколад от четырех производителей. Больше всего экспертам понравился продукт от Schogetten — его назвали самым вкусным. На втором месте по вкусу — шоколад Milka, в нем нашли больше всего молочных продуктов. Продукт от «Кондитерской фабрики Спартак» и Alpen Gold, как и предыдущий шоколад, признан безопасными.
Замечания возникли к товарам от «Аленки» и Globus. Эксперты назвали этот шоколад безопасным, но не оценили вкус и запах. По мнению специалистов, вкус этих образцов «не свойственен молочному шоколаду». Запах шоколада «Аленка» назвали «приторно сладким».
Шоколад от «Коммунарки» эксперты забраковали. В продукте нашли кишечную палочку.
Фото: © super-milo.ru
