В лаборатории эксперты проверили адыгейский сыр пяти брендов. Об этом сообщает сетевое издание «Росконтроль».
В тестировании участвовала продукция под брендами «Адыгейский молзавод», «Гиагинские сыры», «Красногвардейский Молочный Завод», «Предгорье Кавказа», «Свежий ряд». Продукт проверили на безопасность, качество и вкус.
Исследователи рекомендовали три сыра - от «Красногвардейского Молочного Завода», «Адыгейского молзавода» и «Свежего ряда». Отдельно отметили товар от «Адыгейского молзавода»: в нем было много кальция.
Замечания возникли при исследовании продукции от компании «Гиагинские сыры». В ней массовая доля жира была ниже, чем указана на упаковке.
«Росконтроль» забраковал товар от «Предгорья Кавказа». В сыре нашли кишечную палочку.
У всех проверенных образцов оказался слабый сырный вкус. Кроме того у «Гиагинских сыров» и «Свежего ряда» он был еще и кисловатым.
Фото: © simpleslim.ru
