В лаборатории эксперты проверили какао-порошок от шести брендов. Об этом сообщает сетевое издание «Росконтроль».
В тестировании участвовало какао под брендами: «Красный Октябрь / Золотой Ярлык», «Фаворит», «Роял премиум», «Россия щедрая душа / Российский», «Золотой якорь» и Globus. Продукт проверяли на безопасность, качество, внешний вид, вкус, аромат.
Эксперты порекомендовали к покупке какао от «Роял премиум» и Globus. Эти продукты безопасны и имеют хороший внешний вид, вкус, аромат.
К остальным образцам у «Росконтроля» возникли замечания. В товаре от бренда «Фаворит» нашли много какаовеллы (оболочки какао-бобов) и мало зерна какао-бобов. Это какао по мнению дегустаторов имеет кисловатый привкус. В продукте от «Красного Октября / Золотой ярлык» и «Золотого якоря» слишком крупные частицы какао-бобов. Товар от «Россия щедрая душа / Российский» не соответствует маркировке «какао-порошок с пониженным содержанием жира». В нем массовая доля жира превышена на 34% от указанной на упаковке.
Все образцы какао оказались безопасными. При этом в товаре от «Фаворит» нашли незначительное содержание пестицидов - в пределах нормы.
Фото: © naturallybueno.com
