Есть четыре признака, по которым можно выбрать самый спелый, сладкий и неопасный для здоровья арбуз. Их назвал доктор сельскохозяйственных наук Астраханского госуниверситета имени Татищева Михаил Пучков, передает издание «Астрахань 24».
По словам ученого, в первую очередь надо обратить внимание на внешний вид: кожура должна быть гладкой, без повреждений и пятен. Во-вторых, следует посмотреть на хвостик. Если он очень сухой, перед нами арбуз не первой свежести, а если зеленый – значит, плод сорвали недавно и он может быть неспелым.
«Далее прислушиваемся к арбузу. Спелый плод звенит при постукивании и издает определенные вибрации. Еще один признак – земляное пятно. Это участок кожуры, на котором лежит арбуз во время созревания. Желтое и небольшое – значит, спелый плод», – отметил Пучков.
Фото: © sarinform.ru
