С начала 2026 года на Сенном рынке в Саратове нашли 9,3 тонны некачественных продуктов. Об этом сегодня сообщили в региональном управлении ветеринарии.
Специалисты проверили более 42 тысяч проб продуктов. Испорченные продукты изъяли из продажи и отправили на утилизацию.
Больше всего забракованных продуктов пришлось на овощи — 6 тонн. Кроме того, утилизировали 1,84 тонны говядины, 486 килограммов свинины, 715 килограммов баранины и 10,3 килограмма рыбы.
В овощах обнаруживали гниль и следы от грызунов. Рыбу забраковывали уже по внешнему виду.
«Мы проводим тысячи лабораторных исследований ежегодно, чтобы исключить из оборота продукцию с признаками заболеваний или порчи», — рассказал начальник управления ветеринарии Алексей Балалаев.
