Региональное управление ветеринарии провело плановую проверку ООО «Саратовский птицекомбинат «Курников». Как сообщает сайт управления, найдены нарушения ветеринарно-санитарных правил.
По данным ветеринаров, на предприятии пересекались пути транспортировки сырья и готовой продукции, что запрещено. Не соблюдались правила личной гигиены работников производственных цехов предприятия. На момент проверки душевые не работали. Не проводился контроль температурного режима в холодильных камерах. Отсутствовал график проведения санитарной обработки помещений и оборудования в цехах переработки. Не выдерживались размеры проходов между штабелями готовой продукции.
Предприятие оштрафовано на 20 тысяч рублей. Устранены ли нарушения — не сообщается.
