В Саратовской области насчитывается более 500 предприятий сетевой розницы. Они открыты практически во всех городах и районных центрах области. На их долю приходится около 18% оборота продовольственных товаров.
По состоянию на конец августа 2008 года среди регионов Приволжского федерального округа в Саратовской области самые низкие цены на масло животное, молоко, яйца, рыбу мороженую, масло подсолнечное, маргарин, пшено, вермишель. Одними из самых низких, занимающих вторую-четвертую позиции, сложились цены на хлеб ржано-пшеничный, говядину, сыр, творог, рис.
Розничная цена на картофель и овощи в Саратовской области в среднем на 9% ниже средней по регионам ПФО. Выше, чем в других регионах ПФО в Саратовской области остаются цены на мясо курицы.
