По итогам 2024 года Саратовская область заняла 11 место в России по развитию рынка общественного питания. Об этом сегодня сообщило региональное министерство экономического развития.
Также министерство сослалось на статистику (кто ее вел, не уточняется — ред.), согласно которой «оборот общественного питания» (выручка от продажи собственной кулинарной продукции и покупных товаров — ред.) в регионе в 2024 году составил 24,8 миллиарда рублей — что на 17,2% больше показателя 2023 года. Как раз по этому показателю Саратовская область оказалась на 11 месте в общероссийском рейтинге.
Министр экономического развития Андрей Разборов подчеркнул, что отрасль общественного питания в области «продолжает динамично развиваться». Заведения общепита, в том числе кафе и рестораны, пользуются популярностью у жителей. В 2024 году открылось 102 заведения.
