Министр сельского хозяйства собрала хлебопеков
Сегодня в Саратове министр сельского хозяйства региона Татьяна Кравцева собрала руководителей и работников саратовских хлебозаводов. Совещание по безопасности пищевой продукции решили провести после вопиющего случая, когда саратовчанка нашла в батоне постороннюю массу.
Татьяна Кравцева призвала представителей хлебопекарен не портить имидж саратовского калача:
Заместитель министра - начальник управления развития пищевой и перерабатывающей промышленности Светлана Ундрова рассказала, что в области больше 160 предприятий производят хлебобулочные изделия. По ее данным, примерно семь процентов продукции из-за некондиции возвращают обратно на производство.
- После случая с батоном с "Саратовского хлебокомбината имени Стружкина" проведена независимая экспертиза. Никаких включений животного происхождения в батоне не нашли. Прошу производителей бережно относиться к хлебу - бренду нашего региона, чтобы не подрывать доверие к нему.