Сельхозпроизводители Саратовской области продали в 2008 году более миллиона тонн зерна. Из них 673 тысячи тонн были отгружены за пределы области. Более 100 тысяч тонн было закуплено для переработки. Остатки товарного зерна у производителей составляют около 950 тысяч тонн.
Минсельхоз России установил предельный уровень цен для зерна, закупаемого в интервенционный фонд: 5,5 тысячи рублей за тонну мягкой пшеницы 3 класса, 4,9 тысячи рублей – 4 класса и 4,1 тысячи рублей – 3 класса. Рожь группы «А» по цене 3,9 тысячи рублей за тонну.
На 1 декабря сельхозпроизводители продали государству около 60 тысяч тонн зерна. Основная доля – это фуражная пшеница 5 класса – 42,1 тысячи тонн. В качестве хранилищ используются 16 предприятий Саратовской области, которые прошли конкурсный отбор. На хранение заложено 55 тысяч тонн.
