Создание областного фонда зерна обсуждалось накануне в Саратовской областной думе на заседании комитета по аграрным вопросам.
Резервный запас зерна необходим в целях продовольственной безопасности области, эффективного сглаживания колебания цен на рынке зерна на случай стихийных бедствий и неурожая.
Создание данного фонда позволит оказать поддержку сельскохозяйственным товаропроизводителям, зерноперерабатывающим предприятиям, хлебопекарным предприятиям. Как отмечалось в ходе заседания, это позволит избежать резкого роста цен на хлебобулочные изделия и обеспечит пекарей сырьём по стабильным ценам в период сезонного роста цен на зерно.
Реализация соответствующего закона в 2008 году повлечёт расходы за счёт средств областного бюджета в размере 233,7 млн. рублей, из них 200 млн рублей — предоставление государственной гарантии области на формирование продовольственного фонда. Закон Саратовской области «О продовольственном фонде Саратовской области» решено принять сразу в двух чтениях на очередном заседании думы.