Вопрос неудовлетворительной организации питания школьников Саратовской области поднимался сегодня на заседании комитета по социальной политике облдумы.
По словам замминистра образования области Ирины Ткаченко, в Саратовской области функционирует 1254 школы и только 74% из них охвачены горячим питанием.
Проблема заключается как в устаревшем оборудовании, на котором уже невозможно готовить, так и в нехватке финансирования на продукты.
Она отметила, что стоимость школьного обеда должна варьироваться в пределах от 18 до 34 рублей, однако, такие средства выделяются только в ЗАТО Шиханы и ЗАТО Светлый.
В Саратове на школьный обед выделяется 15 рублей на ученика, в остальных муниципалитетах – в среднем 4 рубля.
Меню школьных обедов составляется исходя из стоимости продуктов, а не потребностей растущего детского организма, калорийность не соответствует энергозатратам. В меню абсолютно не включены мясо, рыба, фрукты, ограничено количество овощей, преимущественно оно состоит из углеводов.
Представители Роспотребнадзора подчеркнули, что подрастающее поколение старадает заболеваниями, вызванными некачественным питанием.
Решить проблему министерство намерено путём оснащения школьных пищеблоков новым оборудованием для приготовления пищи, а не за счёт увеличения средств на продукты питания. На улучшение материально-технической базы пищеблоков необходимо 79 млн рублей. Кроме того, рассматривается вопрос обеспечения всех первоклашек области молоком.
