В Саратове рекомендовано не есть суши
Разговоры о запрете суши давно ведутся. Наверное прав Онищенко, говоря о генетической непредрасположенности. Но в чём она выражается? У россиян, которые едят суши, мы не наблюдаем ни расстройства желудка, ни несварения. Значит есть все нужные ферменты для переваривания сырой рыбы. И, думаю, всё не так страшно. Другое дело - каждый индивидуально должен следить за реакцией своего организма на тот или иной продукт. И делать выводы.