В Саратовской области за последнее время в 2-3 раза выросло число детей с лишним весом. Об этом сегодня на брифинге сообщила главный внештатный специалист-диетолог минздрава Наталья Филина. Она не обозначила более точно период, за который так резко вырос показатель.
Эксперт подчеркнула, что ожирение и лишний вес – это, в первую очередь, вопрос питания.
«Тут важно правильное распределение калорий. Еда стала очень быстро усваиваемой. Особенно трансжиры (это насыщенные водородом жиры, специалисты их называют наиболее вредными для человека – ред.), которые не очень нужны организму. Наши дети перебирают по легким углеводам, мало едят овощей, фруктов, молочных продуктов, заменяя сладкими напитками», - сказала Филина.
Например, сахар и конфета – не очень полезная организму легкая калория, объяснила медик.
Филина рассказала, что вчера к ней пришла семилетняя девочка с 15 килограммами лишнего веса. Несмотря на то, что ребенок занимается спортом, выяснилось, что в школе она ежедневно съедает булочку с сосиской, пирожок с картошкой, назук и выпивает стакан лимонада. Притом девочка отказывается от каши и супа.
«Домой приходит – и продолжается все то же самое», - посетовала эксперт.
По словам Филиной, в рационе человека должны быть белки и «правильные» жиры (60-70 граммов) не химического производства.
«Сегодня кулинарные ларьки заполоняют наш город, и население имеет перевес», - уточнила специалист.
