Эксперты Росконтроля проверили марки пельменей на качественность.
В лабораторию отправили продукцию компаний «Ложкаревъ», «Мираторг», «Мыс Алтая», «Бийские», «Останкинские», «Сибирская коллекция», «Стародворье», «Родные угодья» и «Чернышихинские пельмени».
В итоге только пельмени брендов «Мираторг», «Сибирская коллекция», «Мыс Алтая», «Бийские» и «Стародворье» соответствуют требованиям безопасности. В них нет консервантов и кислот.
В продукции компаний «Чернышенские пельмени», «Родные угодья» и «Останкинские» нашли листерии - палочковые бактерии.
В пельменях «Ложкаревъ» содержатся сальмонеллы - бактерии, вызывающие пищевое отравление. Кроме того, у фарша этих пельменей есть посторонний запах и вкус окисленного мяса. Несмотря на заявления производителя о пельменях из говядины и свинины, в составе есть куриное мясо.
С полным результатом исследования можно ознакомиться на сайте Росконтроля.
Фото: © pinterest.ru
