Предприятие закрыли на карантин
В Саратовской области в вареной колбасе обнаружили ДНК африканской чумы свиней. Об этом сообщила пресс-служба управления ветеринарии.
Предприятие, где делали некачественную продукцию, находится в Энгельсе и принадлежит индивидуальному предпринимателю. Производство закрыли на карантин. Специалисты дезинфицируют помещения завода. После этого предприятие несколько месяцев будут проверять.
С производства изъяли 45 килограммов колбасы. Ее уничтожили.
Геном возбудителя чумы свиней недавно нашли в энгельском ООО "Корсар".
"Колбаса с геномом африканской чумы не опасна для здоровья человека. Заболевание из-за такой продукции не может распространяться, поскольку колбаса прошла тепловую обработку", - рассказали в управлении.