Пять партий продуктов изъяли
Специалисты управления Роспотребнадзора по Саратовской области проверили, чем кормят детей в лагерях. На предприятиях, которые поставляли продукты в лагеря, нашли больше сотни нарушений. Нарушители оштрафованы, а десять человек отстранили от работы.
Как сообщили в пресс-службе областного управления Роспотребнадзора, специалисты находили нарушения условий доставки и хранения продуктов, приготовления пищи и содержания пищеблоков. Также до норм не дотягивала чистота территорий и жилых помещений в лагерях и качество воды.
Специалисты провели 151 проверку в фирмах, представляющих услуги питания, и составили 131 протокол о нарушениях. Пять партий продукции общей массой 142 килограмма не отправятся в лагеря - во время проверок их сняли с реализации. На сухофрукты, овощи и птицу у изготовителей не было документов о качестве и безопасности. Из-за отсутствия медосмотра отстранили от работы 10 человек из компаний, которые поставляют продукты в лагеря, сообщили в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.
Сотрудники Роспотребнадзора напомнили руководителям лагерей, что всех работников пищеблоков, которых принимают на работу, должны обследовать на норо-, рото-, астровирусы. Также из-за жары им рекомендуют изменить меню, чтобы дети не рисковали отравиться.
Напомним, в прошлом году произошло массовое отравление детей в лагере "Солнышко". Осуждена заведующая производством лагеря.
