Стейк и фарш могли перегреть при хранении
Сотрудники межобластной ветеринарной лаборатории нашли в продаже мясо с кишечной палочкой.
В сетевых магазинах специалисты проводили комиссионный отбор. Во время лабораторных исследований в свином стейке и свино-говяжем фарше обнаружилась кишечная палочка. Как объясняют специалисты, на производстве могли быть антисанитарные условия. Причины могут быть и в том, что продукты хранили в тепле или перевозили с нарушениями.
Результаты исследований передали специалистам Россельхознадзора, которые решат, что делать с опасным мясом.
