Предприятиям области ее хватит до следующего урожая
В минсельхозе Саратовской области подсчитали урожай гречихи и потребности предприятий региона в ней на ближайший год.
В этом году, по данным областного минсельхоза, в области валовой сбор гречихи составил 19 тысяч тонн в первоначально-оприходованном весе, а после доработки - 18,2 тысячи тонн. Такой объём обеспечит потребность перерабатывающих предприятий Саратовской области до нового урожая, то есть более чем на полтора года.
По данным Минсельхоза России, норма потребления гречки на одного человека в год составляет 3,5 килограмма. При пересчете на количество жителей Саратовской области, получается около девяти тысяч тонн готового продукта, которые необходимы области в год.
Гречневую крупу в области производят ООО «Агро-Альянс» в Балашовском районе и ООО «Гречанка» в Петровском районе. Производственные мощности по переработке гречихи в «Агро-Альянсе» - 20 тонн в сутки, а в «Гречанке» - 10 тонн в сутки.
Между тем, ряд СМИ по всей России на прошлой неделе заговорили о подорожании гречки. В Саратове цена выросла примерно на 40%, во многих регионах - на 20-30%, а в Алтайском крае - на все 100%.
