В американских общепитах найдено множество нарушений
Специалисты саратовского управления Роспотребнадзора начинают проверять сеть быстрого питания «МакДональдс». Об этом «СарИнформу» рассказала начальник отдела надзора по гигиене питания регионального Роспотребнадзора Елена Никонова. По ее словам, проверки пройдут по всей России, так как в заведениях найдена масса нарушений, которые считают системными.
«Никакой особой команды не поступало. Будет стандартная для точек общепита проверка. Например, будем делать смывы, чтобы проверить их на бактерии. Проверим, насколько соблюдается гигиена при производстве и реализации продуктов», - рассказала собеседница.
Назвать конкретную дату начала проверок она отказалась. Лишь уточнила, что длиться лабораторное исследование будет около двух недель.
Напомним, в Саратовской области три ресторана «МакДональдс» - два в Саратове и один в Энгельсе. В мае в одной из закусочных отравились два человека, в июле в котлетах из «МакДональдса» нашли кишечную палочку.
