Грубые нарушения выявлены специалистами Россельхознадзора на одном из производств колбасных изделий в Балашовском районе. Как сообщает пресс-служба ведомства, эксперты, осмотрев холодильную камеру, обнаружили 1154 килограмма мяса, которое хранилось в полиэтиленовых пакетах. Мясо явно имело признаки недоброкачественности, сама холодильная камера была грязной. Документов на мясо у сотрудников цеха не оказалось. На мясо наложен арест, пробы отправлены в Саратовскую межобластную ветеринарную лабораторию. Анализ проб показал, что данная продукция представляет опасность для здоровья потребителей. Вынесено постановление об утилизации сырья.
