Управление Роспотребнадзора по Саратовской области подвело итоги первой смены летней оздоровительной кампании.
В первую смену работало 1090 оздоровительных учреждений. Из них 94% — это лагеря с дневным пребыванием детей. За этот период отдохнуло почти 44 тыс. детей или 54% от общего плана на летний период 2011 года, из них более 10 тыс. детей в 63 загородных лагерях (46 сезонных и 17 санаторно-оздоровительных круглогодичного действия).
Основные нарушения, выявленные при контрольно-надзорных мероприятиях: отсутствие сопроводительных документов на продукты, не выполнение бракеража готовой и скоропортящейся продукции, неправильный отбор суточной пробы, отсутствие термометров в холодильниках, не соблюдение 10-дневного меню, нарушение условий и сроков хранения продуктов, несоблюдение технологических процессов на пищеблоке, нарушения санитарно-гигиенического и дезинфекционного режима, нарушение питьевого режима.
За выявленные нарушения составлен 128 протокол, наложено 124 штрафа, в том числе на юридические лица ДОЛ «Лесная республика» Саратова и ЦДО «Им.Гагарина» Аткарского района.
