Вчера получены окончательные результаты повторных исследований проб молока, полученные Управлением Россельхознадзора из ВГНКИ в Москве. Подтверждено наличие в пробах сырого молока и готовой молочной продукции антибиотиков тетрациклиновой группы (из 45 проб – 8 положительных). Помимо этого, в ряде предоставленных образцов присутствуют и ингибирующие вещества (сода), кишечная палочка, микробная обсемененность.
Напомним, что в конце мая ФГУ «Саратовская МВЛ» сообщила о выявленном остаточном количестве антибиотиков в 11 пробах молока, предназначенного для использования в детских дошкольных и школьных учреждениях области. Однако результаты полученных исследований правительством области были поставлены под сомнение. Созданная межведомственная комиссия, в которую вошли представители Россельхознадзора, Роспотребнадзора, Управления ветеринарии и Минсельхоза Саратовской области, провела повторный отбор проб на молокоперерабатывающих предприятиях области.
Отобранные пробы сырого молока и готовой молочной продукции были направлены для исследования в ФГУ «Саратовская МВЛ» - Референтный центр Россельхознадзора, ФГУ «Центр метрологии и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ВГНКИ) г. Москва, ФГУ «Саратовский центр стандартизации, метрологии и сертификации им.Б.А.Дубовикова», ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» Управления Роспотребнадзора по Саратовской области.
4 июня Правительство области, подводя предварительные итоги о результатах исследований, сообщило, что «повторные пробы наличие антибиотиков в молоке не выявили».
В сложившейся ситуации Управление Россельхознадзора возьмет под особый контроль качество поставляемого молока на перерабатывающие предприятия области.
