На сегодняшний день в Федоровском районе Саратовской области недостаточно развита инфраструктура по первичной переработке молока. Кроме того, технологические процессы сбора, охлаждения и хранения молока не в полной мере соответствуют требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию.
Согласно областной целевой программе «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Саратовской области на 2010-2015 годы» в Федоровском районе в 2011 и в 2012 годах запланировано строительство двух молокоприемных пунктов с увеличением объема закупок молока у населения на 1500 тонн в год.
