В 1 квартале 2010 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Саратовской области были проведены проверки на четырех молокоперерабатывающих предприятиях.
В ходе проверок выявлены нарушения графика прохождения медицинского осмотра работников и соблюдения дезинфекционного режима на предприятии ЗАО «Молочный завод «Петровский». В результате на юридическое лицо наложили наложен штраф в сумме 10 000 рублей.
При проведении надзорных мероприятий в предприятиях продовольственной торговли, реализующих молочную продукцию, было исследовано 62 пробы продуктов по санитарно-химическим показателям. Все исследованные пробы соответствовали требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию, требованиям технических документов, 91 проба исследована по микробиологическим показателям, из них 6 (6,6%) не соответствовали требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию. Забраковано и снято с реализации 46 килограммов молочной продукции.
По фактам выявленных нарушений в предприятиях торговли составлены протоколы, наложено 33 штрафа на должностных лиц на сумму 68 500 рублей.
