В Саратове самые дешёвые среди городов ПФО сливочное масло, маргарин, рис, вермишель, мороженая рыба и ржаной хлеб.
За год сильнее всего подорожала белокочанная капуста – на 114,1%. Сахар-песок стал дороже на 20,2%, мясо птицы – на 15,2%, сливочное масло – на 11,1%, сыр – на 23,6%.
Незначительный рост цен зафиксирован на варёную колбасу – на 7,2%, молоко – на 8,6%, ржаной хлеб – на 1,1%.
На некоторые продукты цены снизились. Например, мороженая рыба стала дешевле на 3%, сметана – на 12,7%, яблоки – на 12,2%, пшеничный хлеб – на 11,2%, растительное масло – на 39,3%.
Как сообщает комитет по экономике администрации Саратова, рост цен зависит от повышения стоимости энергоносителей, арендных ставок на помещения, горюче-смазочных материалов и т.д.
Также сообщается, что в Саратове действует несколько торговых сетей, где социально значимые товары продаются с наценкой от 2 до 8%. Ценники на них обычно окрашены в яркий цвет.
