Стоимость набора из 25 основных продуктов питания по Саратову за неделю снизилась более чем на два рубля и составила 1532,44 рубля по состоянию на 23 марта 2009 года.
Среди областных и республиканских центров Приволжского федерального округа по стоимости набора продуктов питания Саратов занимает пятое место. Самая высокая стоимость набора сложилась в Самаре – 1905,61 рубля, самая низкая в Казани – 1480,18 рубля.
Стоимость набора в Саратове по-прежнему ниже, чем в Уфе, Ижевске, Саранске, Чебоксарах, Пензе, Кирове, Нижнем Новгороде, Перми и Самаре, но выше, чем в остальных столицах регионов.
При этом в Саратове цены на хлеб ржаной, рыбу мороженую, масло подсолнечное и животное, маргарин, рис и пшено продолжают оставаться самыми низкими среди городов Приволжского федерального округа.
По состоянию на 23 марта 2009 года по области уровень цен ниже, чем в аналогичном периоде прошлого года. В частности, на капусту - в 2,2 раза, на лук - на 26,1%, на морковь – на 20,9%, сыры твердые и мягкие на 14,0%, на яйца куриные – 10,9%, на пшено – 10,4%, масло подсолнечное на 8,2%, сметану – на 3,0%, творог на – 2,2%, картофель – на 10,0%, яблоки - на 11,5%.
