В минувшие выходные на «Сельскохозяйственном рынке» в поселке Юбилейный Саратова проводились очередные сельскохозяйственные ярмарки.
В ходе ярмарочной торговли реализовано более 15 тонн мяса, три тонны мяса птицы, 180 тыс. штук яиц, около семи тонн молочной продукции, четыре тонны колбасы и полуфабрикатов, более девяти тонн хлебопродуктов, четыре тонны растительного масла.
Кроме того, товаропроизводителями всех форм собственности из 12 районов области на реализацию было предложено более 64 тонн овощей.
Продукция реализуется по ценам на 20-30% ниже, чем на рынках области. Так, средняя цена продажи капусты составляет пять рублей за кг, а на обычных рынках – семь-восемь рублей.
Цена реализации мяса свинины на сельскохозяйственных ярмарках не поднимается выше 170 рублей за кг, мяса говядины, баранины – свыше 160 рублей за 1 кг, а на рынках свинина достигает до 280-300 рублей за кг, говядина – 240 рублей, баранина – 250-260 рублей за кг.
По расчетам, доля сельскохозяйственной продукции, реализованной на сельскохозяйственных ярмарках, в общем объеме продукции, реализованной на розничных рынках области, составляет порядка 10%, по овощам до 12%.
Министерство сельского хозяйства области информирует об изменении режима работы ярмарочной торговли сельскохозяйственной продукцией в Саратове в связи с окончанием сроков проведения ярмарки «Дары осени-2008».
Начиная с декабря ярмарки на Театральной площади Саратова будут проходить по выходным два раза в месяц, в поселке Юбилейный на сельскохозяйственном рынке – еженедельно по выходным.
Очередная ярмарка по продаже сельскохозяйственной продукции состоится 29 и 30 ноября на Театральной площади и на сельскохозяйственном рынке.
